牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク とかわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルクとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 65.6 | 13.7 | 51.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | | 3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 38.1 | -34.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 1 | 5.5 | g | | コレステロール | 18 | 1 | 17 | mg | | 脂質 | 6.4 | 1.6 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.2 | 0.6 | 23.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 41.7 | -41.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.9 | 41.7 | -17.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.9 | -4.2 | g | | ナトリウム | 75 | 85 | -10 | mg | | カリウム | 140 | 500 | -360 | mg | | カルシウム | 110 | 450 | -340 | mg | | マグネシウム | 14 | 250 | -236 | mg | | リン | 100 | 730 | -630 | mg | | 鉄 | 0.1 | 61 | -60.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.5 | -5.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.07 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6900 | -6891 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 580 | -558 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.1 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.2 | -0.77 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | 乳固形分10.0 %以上、乳脂肪分3.0 %以上、植物性脂肪を含む | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |