牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク とほうれんそう 葉 冷凍の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルクとほうれんそう 葉 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク | ほうれんそう 葉 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.6 | 92.2 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 2.4 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 2.9 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 0.2 | 6.3 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 6.4 | 0.3 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.6 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.2 | 0.3 | 23.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.9 | 3.4 | 20.5 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.7 | 1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 75 | 120 | -45 | mg | | カリウム | 140 | 210 | -70 | mg | | カルシウム | 110 | 100 | 10 | mg | | マグネシウム | 14 | 51 | -37 | mg | | リン | 100 | 46 | 54 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン | | 5300 | -5300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 21 | -21 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 5300 | -5291 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 440 | -418 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 300 | -299 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | Tr | 120 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.15 | 0.28 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | 乳固形分10.0 %以上、乳脂肪分3.0 %以上、植物性脂肪を含む | 硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |