牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク と大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルクと大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク | 大豆 ［納豆類］ 挽きわり納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.6 | 60.9 | 4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 15.1 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 16.6 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 9.7 | -3.2 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 6.4 | 10 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.2 | 6.4 | 17.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.9 | 10.5 | 13.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 75 | 2 | 73 | mg | | カリウム | 140 | 700 | -560 | mg | | カルシウム | 110 | 59 | 51 | mg | | マグネシウム | 14 | 88 | -74 | mg | | リン | 100 | 250 | -150 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | 銅 | Tr | 0.43 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.01 | 1 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9 | -9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 930 | -929 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.36 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | Tr | 110 | -110 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 4.28 | -3.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分10.0 %以上、乳脂肪分3.0 %以上、植物性脂肪を含む | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |