牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク と香辛料類 ナツメグ 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルクと香辛料類 ナツメグ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク | 香辛料類 ナツメグ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.6 | 6.3 | 59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | | 3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 5.7 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 30.6 | -24.1 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 6.4 | 38.5 | -32.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.2 | 55.4 | -31.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.9 | 47.5 | -23.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 75 | 15 | 60 | mg | | カリウム | 140 | 430 | -290 | mg | | カルシウム | 110 | 160 | -50 | mg | | マグネシウム | 14 | 180 | -166 | mg | | リン | 100 | 210 | -110 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | 銅 | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.68 | -2.67 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 21 | 0 | 21 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 12 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 22 | 1 | 21 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | Tr | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | | 0.43 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分10.0 %以上、乳脂肪分3.0 %以上、植物性脂肪を含む | 別名： にくずく | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |