牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪と（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 15.5 | 48.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 4.3 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 5.4 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 0.2 | 7.5 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 8 | 0.5 | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 0.4 | 17.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 0.4 | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 0 | 23.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 39.1 | -39 | g | | 糖アルコール | | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 46 | -22.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 28.4 | -27.4 | g | | ナトリウム | 110 | 4300 | -4190 | mg | | カリウム | 190 | 8200 | -8010 | mg | | カルシウム | 140 | 940 | -800 | mg | | マグネシウム | 13 | 720 | -707 | mg | | リン | 120 | 300 | -180 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.6 | -8.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.34 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 17 | 230000 | -229983 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | Tr | 33 | -33 | μg | | モリブデン | 6 | 14 | -8 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 61 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 5 | 53 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 91 | -88 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.33 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.09 | 0.41 | mg | | ビオチン | 2.7 | 12 | -9.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 10.9 | -10.6 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |