牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 といわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 8.4 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 26.5 | -23 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 34.8 | -30.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 0.4 | 7.3 | g | | コレステロール | 53 | 30 | 23 | mg | | 脂質 | 8 | 0.7 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 0.5 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 0.4 | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 11.3 | 12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 36.4 | -36.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 39.1 | -15.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 17 | -16 | g | | ナトリウム | 110 | 2100 | -1990 | mg | | カリウム | 190 | 4500 | -4310 | mg | | カルシウム | 140 | 86 | 54 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 120 | 530 | -410 | mg | | 鉄 | 0.1 | 48 | -47.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.58 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 28000 | -27970 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 2300 | -2242 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.2 | -4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1700 | -1697 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.57 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.07 | -1.87 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 40 | -39.8 | μg | | 葉酸 | Tr | 1500 | -1500 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.71 | -0.21 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 5.3 | -5 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |