牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 8.4 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 30.7 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 39.4 | -35.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 2.2 | 5.5 | g | | コレステロール | 53 | 21 | 32 | mg | | 脂質 | 8 | 3.7 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 0.5 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 0.4 | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 17.7 | 5.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 31.2 | -31.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 38.7 | -15.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 9.8 | -8.8 | g | | ナトリウム | 110 | 610 | -500 | mg | | カリウム | 190 | 3100 | -2910 | mg | | カルシウム | 140 | 140 | 0 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 120 | 690 | -570 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.51 | -2.5 | mg | | ヨウ素 | 17 | 1400 | -1383 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | Tr | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 93 | -87 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 43000 | -42970 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 3600 | -3542 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.68 | -2.48 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 20 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 78 | -77.8 | μg | | 葉酸 | Tr | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.93 | -0.43 | mg | | ビオチン | 2.7 | 41 | -38.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |