牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 とあおのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 6.5 | 57.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 21.4 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 29.4 | -25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 3.3 | 4.4 | g | | コレステロール | 53 | Tr | 53 | mg | | 脂質 | 8 | 5.2 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 0.2 | 17.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 0.2 | 16.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 15.7 | 7.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 35.2 | -35.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 41 | -17.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 17.8 | -16.8 | g | | ナトリウム | 110 | 3200 | -3090 | mg | | カリウム | 190 | 2500 | -2310 | mg | | カルシウム | 140 | 750 | -610 | mg | | マグネシウム | 13 | 1400 | -1387 | mg | | リン | 120 | 390 | -270 | mg | | 鉄 | 0.1 | 77 | -76.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 13 | -12.99 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2700 | -2683 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | Tr | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 21000 | -20970 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 1700 | -1642 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 1.66 | -1.46 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 14 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 32 | -31.8 | μg | | 葉酸 | Tr | 270 | -270 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.57 | -0.07 | mg | | ビオチン | 2.7 | 71 | -68.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 8.1 | -7.8 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |