牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 とあおさ 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪とあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 16.9 | 47 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 16.9 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 22.1 | -18.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 0.4 | 7.3 | g | | コレステロール | 53 | 1 | 52 | mg | | 脂質 | 8 | 0.6 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 18 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 29.1 | -29 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 41.7 | -18.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 18.7 | -17.7 | g | | ナトリウム | 110 | 3900 | -3790 | mg | | カリウム | 190 | 3200 | -3010 | mg | | カルシウム | 140 | 490 | -350 | mg | | マグネシウム | 13 | 3200 | -3187 | mg | | リン | 120 | 160 | -40 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 17 | -16.99 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2200 | -2183 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | Tr | 160 | -160 | μg | | モリブデン | 6 | 23 | -17 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 2500 | -2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 2700 | -2670 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 220 | -162 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.48 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 16 | -15 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.44 | 0.06 | mg | | ビオチン | 2.7 | 31 | -28.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 9.9 | -9.6 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |