牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 とチアシード 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 6.5 | 57.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 18 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 19.4 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 32.7 | -25 | g | | コレステロール | 53 | 1 | 52 | mg | | 脂質 | 8 | 33.9 | -25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 0.9 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 0.9 | 16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 0 | 23.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 36.9 | -36.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 34.5 | -11.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 灰分 | 1 | 4.7 | -3.7 | g | | ナトリウム | 110 | 0 | 110 | mg | | カリウム | 190 | 760 | -570 | mg | | カルシウム | 140 | 570 | -430 | mg | | マグネシウム | 13 | 360 | -347 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.79 | -1.78 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.8 | -4.79 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | Tr | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 44 | -38 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 3 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 0 | 58 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.8 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 15 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 84 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.53 | -0.03 | mg | | ビオチン | 2.7 | 24 | -21.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |