牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 2.6 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 18.7 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 20.1 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 49 | -41.3 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 8 | 56.3 | -48.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 15.4 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 14 | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 19.1 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 17.2 | 6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 110 | 250 | -140 | mg | | カリウム | 190 | 750 | -560 | mg | | カルシウム | 140 | 81 | 59 | mg | | マグネシウム | 13 | 390 | -377 | mg | | リン | 120 | 830 | -710 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.81 | -1.8 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.33 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 4 | 95 | -91 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 28 | -22 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 9 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 1 | 57 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.72 | -1.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.7 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.18 | -1.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 280 | -280 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.66 | -1.16 | mg | | ビオチン | 2.7 | 80 | -77.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |