牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 5.7 | 58.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 10.2 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 13 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 11.6 | -3.9 | g | | コレステロール | 53 | 8 | 45 | mg | | 脂質 | 8 | 12.2 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 29.8 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 36.9 | -36.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 63.3 | -40.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 5.8 | -4.8 | g | | ナトリウム | 110 | 40 | 70 | mg | | カリウム | 190 | 1700 | -1510 | mg | | カルシウム | 140 | 540 | -400 | mg | | マグネシウム | 13 | 220 | -207 | mg | | リン | 120 | 400 | -280 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.84 | -4.83 | mg | | ヨウ素 | 17 | 5 | 12 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | Tr | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 6 | 42 | -36 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 390 | -360 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 32 | 26 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 86 | -83 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 60 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.06 | -1.56 | mg | | ビオチン | 2.7 | 28 | -25.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |