牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 2.3 | 61.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 10.8 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 13.8 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 2.8 | 4.9 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 8 | 4.4 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 46.7 | -23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 28 | -27.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 70.2 | -47 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 8.6 | -7.6 | g | | ナトリウム | 110 | 230 | -120 | mg | | カリウム | 190 | 2300 | -2110 | mg | | カルシウム | 140 | 1200 | -1060 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 120 | 270 | -150 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.75 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | 17 | 5 | 12 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | Tr | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 6 | 130 | -124 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 10000 | -9970 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 860 | -802 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 10 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.75 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 820 | -820 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.31 | -0.81 | mg | | ビオチン | 2.7 | 20 | -17.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |