牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 10.3 | 53.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 10.9 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 13.4 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 17.5 | -9.8 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 8 | 19.6 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 27.5 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 25.3 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 32.9 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 20.5 | -20.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 48.8 | -25.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 7.9 | -6.9 | g | | ナトリウム | 110 | 7 | 103 | mg | | カリウム | 190 | 1500 | -1310 | mg | | カルシウム | 140 | 35 | 105 | mg | | マグネシウム | 13 | 850 | -837 | mg | | リン | 120 | 2000 | -1880 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.48 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.01 | 15 | -14.99 | mg | | ヨウ素 | 17 | 3 | 14 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | Tr | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 65 | -59 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 0 | 58 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 3.12 | -3.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 35 | -34.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 38 | -37 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 3.27 | -3.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 4.43 | -3.93 | mg | | ビオチン | 2.7 | 38 | -35.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |