牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 と魚類 にしん かずのこ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪と魚類 にしん かずのこ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 魚類 にしん かずのこ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 16.5 | 47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 70.1 | -66.6 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 65.2 | -61.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 8.4 | -0.7 | g | | コレステロール | 53 | 1000 | -947 | mg | | 脂質 | 8 | 13.6 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18 | 0.5 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.1 | 0.5 | 16.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 0.8 | 22.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.2 | 0.5 | 22.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 4.2 | -3.2 | g | | ナトリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カリウム | 190 | 46 | 144 | mg | | カルシウム | 140 | 65 | 75 | mg | | マグネシウム | 13 | 150 | -137 | mg | | リン | 120 | 500 | -380 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 55 | 7 | 48 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 7 | 51 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 6.4 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | Tr | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 22 | -21 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | μg | | 葉酸 | Tr | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.13 | -0.63 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | 別名： かどいわし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |