牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 とあおのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 6.5 | 54.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 21.4 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 29.4 | -25.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 3.3 | 7.5 | g | | コレステロール | 32 | Tr | 32 | mg | | 脂質 | 12 | 5.2 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1 | 0.2 | 17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.3 | 0.2 | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 15.7 | 7.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 35.2 | -35.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 41 | -18.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 17.8 | -17 | g | | ナトリウム | 80 | 3200 | -3120 | mg | | カリウム | 160 | 2500 | -2340 | mg | | カルシウム | 130 | 750 | -620 | mg | | マグネシウム | 14 | 1400 | -1386 | mg | | リン | 110 | 390 | -280 | mg | | 鉄 | 0.1 | 77 | -76.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | | 13 | -13 | mg | | ヨウ素 | 13 | 2700 | -2687 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 7 | 18 | -11 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 21000 | -20955 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 1700 | -1600 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.66 | -1.48 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 32 | -31.6 | μg | | 葉酸 | Tr | 270 | -270 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.57 | 0.15 | mg | | ビオチン | 2.6 | 71 | -68.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 8.1 | -7.9 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |