牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 とあおさ 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪とあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 16.9 | 44.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 16.9 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 22.1 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 0.4 | 10.4 | g | | コレステロール | 32 | 1 | 31 | mg | | 脂質 | 12 | 0.6 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1 | | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.3 | | 17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 18 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 29.1 | -29 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 41.7 | -19.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 18.7 | -17.9 | g | | ナトリウム | 80 | 3900 | -3820 | mg | | カリウム | 160 | 3200 | -3040 | mg | | カルシウム | 130 | 490 | -360 | mg | | マグネシウム | 14 | 3200 | -3186 | mg | | リン | 110 | 160 | -50 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | | 17 | -17 | mg | | ヨウ素 | 13 | 2200 | -2187 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 0 | 160 | -160 | μg | | モリブデン | 7 | 23 | -16 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 2500 | -2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 2700 | -2655 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 220 | -120 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.48 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 16 | -15.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | μg | | 葉酸 | Tr | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.44 | 0.28 | mg | | ビオチン | 2.6 | 31 | -28.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |