牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 12 | 49.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 19.7 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 23.2 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 1 | 9.8 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 12 | 1.5 | 10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1 | 45.2 | -27.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.3 | 41.1 | -23.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 47.9 | -24.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 16.7 | -16.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 60.7 | -38.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | g | | ナトリウム | 80 | Tr | 80 | mg | | カリウム | 160 | 1000 | -840 | mg | | カルシウム | 130 | 57 | 73 | mg | | マグネシウム | 14 | 100 | -86 | mg | | リン | 110 | 430 | -320 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.95 | -0.94 | mg | | マンガン | | 1.57 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 13 | 0 | 13 | μg | | セレン | 4 | 54 | -50 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 180 | -173 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 30 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 3 | 97 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 17 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.52 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.17 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 77 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 1.58 | -0.86 | mg | | ビオチン | 2.6 | 23 | -20.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |