牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 0.1 | 61.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 6.8 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 5.6 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 0.6 | 10.2 | g | | コレステロール | 32 | Tr | 32 | mg | | 脂質 | 12 | 0.7 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1 | 54.2 | -36.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.3 | 51.5 | -34.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 57.1 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 62.4 | -40 | g | | 有機酸 | 0.2 | 2 | -1.8 | g | | 灰分 | 0.8 | 30.1 | -29.3 | g | | ナトリウム | 80 | 12000 | -11920 | mg | | カリウム | 160 | 82 | 78 | mg | | カルシウム | 130 | 110 | 20 | mg | | マグネシウム | 14 | 10 | 4 | mg | | リン | 110 | 18 | 92 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 13 | 4 | 9 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 7 | 3 | 4 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 34 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 43 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 4 | 96 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 7 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.01 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 4 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.08 | 0.64 | mg | | ビオチン | 2.6 | 0.8 | 1.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 30.6 | -30.4 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |