牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 6.2 | 55.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | | 3.1 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 20.3 | -16.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | | 10.8 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 12 | 2.5 | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1 | | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.3 | | 17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 13.6 | 10 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 38.1 | -38 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 51.7 | -29.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | g | | ナトリウム | 80 | 3 | 77 | mg | | カリウム | 160 | 2000 | -1840 | mg | | カルシウム | 130 | 470 | -340 | mg | | マグネシウム | 14 | 220 | -206 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 2.1 | -2.09 | mg | | マンガン | | 21 | -21 | mg | | ヨウ素 | 13 | 6 | 7 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 0 | 18 | -18 | μg | | モリブデン | 7 | 2 | 5 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 900 | -855 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 75 | 25 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.8 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 1500 | -1495 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.8 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 13 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 2 | -1.28 | mg | | ビオチン | 2.6 | 32 | -29.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |