牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.3 | 2.8 | 58.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 19.1 | -16 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 24.5 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 2.9 | 7.9 | g | | コレステロール | 32 | 0 | 32 | mg | | 脂質 | 12 | 4.7 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1 | | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.3 | | 17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 8.4 | 15.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 46.5 | -46.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 47.7 | -25.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 5 | -4.2 | g | | ナトリウム | 80 | 3 | 77 | mg | | カリウム | 160 | 2200 | -2040 | mg | | カルシウム | 130 | 450 | -320 | mg | | マグネシウム | 14 | 200 | -186 | mg | | リン | 110 | 290 | -180 | mg | | 鉄 | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.3 | -1.29 | mg | | マンガン | | 55 | -55 | mg | | ヨウ素 | 13 | 4 | 9 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 13000 | -12955 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 1100 | -1000 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 65 | -64.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 1400 | -1395 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.43 | -1.25 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 1300 | -1300 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 3.1 | -2.38 | mg | | ビオチン | 2.6 | 52 | -49.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |