牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 12.7 | 41.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 13.6 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 0.7 | 22.4 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 25.7 | 1.6 | 24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 12.7 | -9.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.7 | -32.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 41.3 | -40.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 30.8 | -26.8 | g | | ナトリウム | 1000 | 6600 | -5600 | mg | | カリウム | 50 | 5200 | -5150 | mg | | カルシウム | 460 | 780 | -320 | mg | | マグネシウム | 14 | 1100 | -1086 | mg | | リン | 620 | 350 | 270 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7700 | -7700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 7800 | -7650 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 650 | -460 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 660 | -654 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.83 | -0.48 | mg | | ナイアシン | Tr | 11 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 440 | -424 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.46 | -0.3 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 16.8 | -14.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |