牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド とかわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 13.7 | 40.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 38.1 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 1 | 22.1 | g | | コレステロール | 87 | 1 | 86 | mg | | 脂質 | 25.7 | 1.6 | 24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 41.7 | -41.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 41.7 | -41.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 4.9 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1000 | 85 | 915 | mg | | カリウム | 50 | 500 | -450 | mg | | カルシウム | 460 | 450 | 10 | mg | | マグネシウム | 14 | 250 | -236 | mg | | リン | 620 | 730 | -110 | mg | | 鉄 | 0.2 | 61 | -60.8 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 5.5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.6 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.07 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 6900 | -6750 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 580 | -390 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 2.1 | -1.75 | mg | | ナイアシン | Tr | 3 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 11 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 5.7 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 1200 | -1184 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.2 | -1.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |