牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド とドリアン 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドとドリアン 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | ドリアン 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 66.4 | -12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 2.3 | 13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 2.8 | 20.3 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 25.7 | 3.3 | 22.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 25.5 | -22.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 27.1 | -26.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 0.9 | 3.1 | g | | ナトリウム | 1000 | Tr | 1000 | mg | | カリウム | 50 | 510 | -460 | mg | | カルシウム | 460 | 5 | 455 | mg | | マグネシウム | 14 | 27 | -13 | mg | | リン | 620 | 36 | 584 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 36 | 114 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 3 | 187 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.2 | 0.15 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 1.8 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 150 | -134 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.22 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 5.9 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 31 | -31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 備考 | | 試料： 果皮を除いた冷凍品
廃棄部位： 種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |