牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド とやぶまめ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドとやぶまめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | やぶまめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 13.1 | 40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 23.4 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | | 23.1 | g | | コレステロール | 87 | | 87 | mg | | 脂質 | 25.7 | 10.1 | 15.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 49.5 | -46.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 49.5 | -48.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 3.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 1000 | 5 | 995 | mg | | カリウム | 50 | 1700 | -1650 | mg | | カルシウム | 460 | 55 | 405 | mg | | マグネシウム | 14 | 63 | -49 | mg | | リン | 620 | 230 | 390 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.03 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 460 | -460 | μg | | レチノール | 180 | | 180 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | | 190 | μg | | ビタミンD | 0.3 | | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | | 0.35 | mg | | ナイアシン | Tr | | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 3.9 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 16 | | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | | 0.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | Tr | 2.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |