牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド と和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドと和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | 和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 82.3 | -28.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3 | -3 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 3.4 | 12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 3.9 | 19.2 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 25.7 | 4.2 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.4 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.9 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 7.1 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 1.4 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1000 | 420 | 580 | mg | | カリウム | 50 | 67 | -17 | mg | | カルシウム | 460 | 47 | 413 | mg | | マグネシウム | 14 | 19 | -5 | mg | | リン | 620 | 50 | 570 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-カロテン | | 420 | -420 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 510 | -360 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 42 | 148 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 17 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.02 | 0.33 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 7 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.07 | 0.09 | mg | | ビオチン | | 1.3 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 1.1 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |