牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 44.1 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.1 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 0.1 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 37.7 | -14.6 | g | | コレステロール | 87 | 7 | 80 | mg | | 脂質 | 25.7 | 38.8 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.5 | -8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 10.3 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 4 | 6.5 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1000 | 2500 | -1500 | mg | | カリウム | 50 | 3 | 47 | mg | | カルシウム | 460 | 1 | 459 | mg | | マグネシウム | 14 | (Tr) | 14 | mg | | リン | 620 | 3 | 617 | mg | | 鉄 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | (Tr) | 1.6 | mg | | 銅 | 0.05 | (Tr) | 0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 180 | 3 | 177 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 3 | 187 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 5 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 66 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | (Tr) | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.01 | 0.34 | mg | | ナイアシン | Tr | (Tr) | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 1 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.02 | 0.14 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 6.4 | -3.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |