牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド と和干菓子類 かりんとう 白の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドと和干菓子類 かりんとう 白の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | 和干菓子類 かりんとう 白 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 2.5 | 51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.1 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 9.7 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 10.7 | 12.4 | g | | コレステロール | 87 | (Tr) | 87 | mg | | 脂質 | 25.7 | 11.2 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 76.7 | -76.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 70.8 | -70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 75.6 | -72.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 76.2 | -75.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 0.4 | 3.6 | g | | ナトリウム | 1000 | 1 | 999 | mg | | カリウム | 50 | 71 | -21 | mg | | カルシウム | 460 | 17 | 443 | mg | | マグネシウム | 14 | 27 | -13 | mg | | リン | 620 | 68 | 552 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.44 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 37 | -37 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 0 | 190 | μg | | ビタミンD | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 17 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.05 | 0.3 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 3 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 31 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.72 | -0.56 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |