牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド と鳥肉類 はと 肉 皮なし 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドと鳥肉類 はと 肉 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | 鳥肉類 はと 肉 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 71.5 | -17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 21.8 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 4.4 | 18.7 | g | | コレステロール | 87 | 160 | -73 | mg | | 脂質 | 25.7 | 5.1 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 3.8 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 1.3 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1000 | 88 | 912 | mg | | カリウム | 50 | 380 | -330 | mg | | カルシウム | 460 | 3 | 457 | mg | | マグネシウム | 14 | 28 | -14 | mg | | リン | 620 | 260 | 360 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 180 | 16 | 164 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | Tr | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 16 | 174 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.2 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 5 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 1.89 | -1.54 | mg | | ナイアシン | Tr | 9.9 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 16 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 2 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 2 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 4.48 | -4.32 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |