牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド と魚類 （いわし類） 缶詰 水煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドと魚類 （いわし類） 缶詰 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | 魚類 （いわし類） 缶詰 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 66.3 | -12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.1 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 20.7 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 8.5 | 14.6 | g | | コレステロール | 87 | 80 | 7 | mg | | 脂質 | 25.7 | 10.6 | 15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 5.8 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 2.3 | 1.7 | g | | ナトリウム | 1000 | 330 | 670 | mg | | カリウム | 50 | 250 | -200 | mg | | カルシウム | 460 | 320 | 140 | mg | | マグネシウム | 14 | 44 | -30 | mg | | リン | 620 | 360 | 260 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 180 | 9 | 171 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 9 | 181 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 6 | -5.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.3 | 0.05 | mg | | ナイアシン | Tr | 8.5 | -8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 16 | -15.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 7 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.63 | -0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.8 | 1.7 | g | | 備考 | | まいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |