牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド と魚類 （いわし類） みりん干し まいわしの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッドと魚類 （いわし類） みりん干し まいわしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド | 魚類 （いわし類） みりん干し まいわし | 差 | 単位 | | 水分 | 53.8 | 33.5 | 20.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 31.4 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 12.1 | 11 | g | | コレステロール | 87 | 76 | 11 | mg | | 脂質 | 25.7 | 15.7 | 10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 19.9 | -16.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 16.3 | -15.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 3.1 | 0.9 | g | | ナトリウム | 1000 | 670 | 330 | mg | | カリウム | 50 | 290 | -240 | mg | | カルシウム | 460 | 240 | 220 | mg | | マグネシウム | 14 | 54 | -40 | mg | | リン | 620 | 360 | 260 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 180 | 16 | 164 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 16 | 174 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 53 | -52.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.9 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | Tr | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.5 | -0.15 | mg | | ナイアシン | Tr | 8.9 | -8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 15 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 14 | -13.5 | μg | | 葉酸 | 16 | 19 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.41 | -1.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 1.7 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |