牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズとアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 87.7 | -42.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | | 21.6 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 0.9 | 21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | | 24.7 | g | | コレステロール | 78 | | 78 | mg | | 脂質 | 26 | 5.3 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 5 | -3.7 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 灰分 | 5 | 0.4 | 4.6 | g | | ナトリウム | 1100 | 11 | 1089 | mg | | カリウム | 60 | 150 | -90 | mg | | カルシウム | 630 | 45 | 585 | mg | | マグネシウム | 19 | 20 | -1 | mg | | リン | 730 | 19 | 711 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | マンガン | | 5.91 | -5.91 | mg | | ヨウ素 | 19 | 1 | 18 | μg | | セレン | 13 | 6 | 7 | μg | | クロム | 2 | 60 | -58 | μg | | モリブデン | 10 | 3 | 7 | μg | | レチノール | 240 | | 240 | μg | | α-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 410 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 34 | 226 | μg | | ビタミンD | Tr | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 91 | -89 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.06 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 0.7 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | Tr | 3.2 | μg | | 葉酸 | 27 | 13 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ビオチン | 2.1 | 14 | -11.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | Tr | 2.8 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |