牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズと（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 75.5 | -30.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | | 21.6 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 3.3 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | | 24.7 | g | | コレステロール | 78 | Tr | 78 | mg | | 脂質 | 26 | 4.9 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 9.8 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 15.7 | -14.4 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 5 | 0.7 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1100 | 22 | 1078 | mg | | カリウム | 60 | 230 | -170 | mg | | カルシウム | 630 | 20 | 610 | mg | | マグネシウム | 19 | 22 | -3 | mg | | リン | 730 | 74 | 656 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 24 | -14 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 4300 | -4070 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 360 | -100 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 2.1 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | 葉酸 | 27 | 53 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.38 | -0.24 | mg | | ビオチン | 2.1 | 3.7 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |