牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ とチアシード 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 6.5 | 38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | 18 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 19.4 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 32.7 | -8 | g | | コレステロール | 78 | 1 | 77 | mg | | 脂質 | 26 | 33.9 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 34.5 | -33.2 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | 灰分 | 5 | 4.7 | 0.3 | g | | ナトリウム | 1100 | 0 | 1100 | mg | | カリウム | 60 | 760 | -700 | mg | | カルシウム | 630 | 570 | 60 | mg | | マグネシウム | 19 | 360 | -341 | mg | | リン | 730 | 820 | -90 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 5.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.79 | -1.71 | mg | | マンガン | | 4.8 | -4.8 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 13 | 11 | 2 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 10 | 44 | -34 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 3 | 227 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 0 | 260 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.25 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.8 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 15 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | 葉酸 | 27 | 84 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.53 | -0.39 | mg | | ビオチン | 2.1 | 24 | -21.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |