牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 51.2 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | 14.5 | 7.1 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 17 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 0.9 | 23.8 | g | | コレステロール | 78 | 170 | -92 | mg | | 脂質 | 26 | 1.4 | 24.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 12.9 | -12.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 21 | -18.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 24.7 | -23.4 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 5 | 5.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1100 | 2000 | -900 | mg | | カリウム | 60 | 310 | -250 | mg | | カルシウム | 630 | 41 | 589 | mg | | マグネシウム | 19 | 59 | -40 | mg | | リン | 730 | 170 | 560 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.3 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | マンガン | | 0.15 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 19 | 10000 | -9981 | μg | | セレン | 13 | 33 | -20 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 3 | 7 | μg | | レチノール | 240 | 2 | 238 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 100 | 130 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 11 | 249 | μg | | ビタミンD | Tr | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 4.5 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 4.5 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 27 | 15 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビオチン | 2.1 | 5.1 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 5.2 | -2.4 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |