牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 20 | 25 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | 7.8 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 8.6 | 14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 8 | 16.7 | g | | コレステロール | 78 | 120 | -42 | mg | | 脂質 | 26 | 5.7 | 20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 65.4 | -65.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 61.3 | -61.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 60.9 | -58.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 63.1 | -61.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 5 | 0.7 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1100 | 29 | 1071 | mg | | カリウム | 60 | 110 | -50 | mg | | カルシウム | 630 | 14 | 616 | mg | | マグネシウム | 19 | 14 | 5 | mg | | リン | 730 | 50 | 680 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.3 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 29 | -19 | μg | | レチノール | 240 | 84 | 156 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 4 | 226 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 17 | 243 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.14 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.6 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | μg | | 葉酸 | 27 | 22 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.58 | -0.44 | mg | | ビオチン | 2.1 | 8.8 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |