牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズとケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 36.2 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.6 | 8.7 | 12.9 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 9.7 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 27.4 | -2.7 | g | | コレステロール | 78 | 13 | 65 | mg | | 脂質 | 26 | 29.9 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 31.8 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 29 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 23.9 | -21.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 22.2 | -20.9 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 灰分 | 5 | 2 | 3 | g | | ナトリウム | 1100 | 620 | 480 | mg | | カリウム | 60 | 170 | -110 | mg | | カルシウム | 630 | 14 | 616 | mg | | マグネシウム | 19 | 15 | 4 | mg | | リン | 730 | 74 | 656 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | マンガン | | 0.22 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 19 | 0 | 19 | μg | | セレン | 13 | 13 | 0 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 8 | 2 | μg | | レチノール | 240 | 1 | 239 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 640 | -640 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 230 | 790 | -560 | μg | | レチノール活性当量 | 260 | 67 | 193 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.06 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 3.5 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 3.2 | 0.1 | 3.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 9 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.33 | -0.19 | mg | | ビオチン | 2.1 | 1.5 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 1.6 | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |