牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー とあまに いりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 45.6 | 0.8 | 44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.5 | 20.3 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 21.8 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.1 | 41.1 | -15 | g | | コレステロール | 90 | 2 | 88 | mg | | 脂質 | 29 | 43.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 10.2 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.8 | -23.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1 | 30.4 | -29.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 3.7 | 1.9 | g | | ナトリウム | 1500 | 70 | 1430 | mg | | カリウム | 120 | 760 | -640 | mg | | カルシウム | 590 | 210 | 380 | mg | | マグネシウム | 19 | 410 | -391 | mg | | リン | 440 | 710 | -270 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 6.1 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.26 | -1.24 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.97 | -2.96 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 25 | -25 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 270 | 0 | 270 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 16 | 154 | μg | | レチノール活性当量 | 280 | 1 | 279 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 11 | 7 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.17 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 9.4 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.4 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | Tr | 1.1 | μg | | 葉酸 | 57 | 45 | 12 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.24 | 0.98 | mg | | ビオチン | | 33 | -33 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |