牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー とビスケット類 中華風クッキーの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーとビスケット類 中華風クッキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | ビスケット類 中華風クッキー | 差 | 単位 | | 水分 | 45.6 | 3 | 42.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.5 | 4.7 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 5.1 | 13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.1 | 27.6 | -1.5 | g | | コレステロール | 90 | 75 | 15 | mg | | 脂質 | 29 | 29.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 65.2 | -65.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 60.7 | -60.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 63 | -57.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1 | 61.8 | -60.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.6 | 5 | g | | ナトリウム | 1500 | 97 | 1403 | mg | | カリウム | 120 | 81 | 39 | mg | | カルシウム | 590 | 25 | 565 | mg | | マグネシウム | 19 | 6 | 13 | mg | | リン | 440 | 63 | 377 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 270 | 27 | 243 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 0 | 170 | μg | | レチノール活性当量 | 280 | 0 | 280 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.5 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 11 | 4 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.06 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 1.4 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.02 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | 葉酸 | 57 | 10 | 47 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.37 | 0.85 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | | ラードを用いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |