牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 45.6 | 35.3 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.5 | 23.9 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 25.7 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.1 | 32.1 | -6 | g | | コレステロール | 90 | 100 | -10 | mg | | 脂質 | 29 | 33.8 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 3.7 | 1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1 | 1.4 | -0.4 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 5.6 | 3.8 | 1.8 | g | | ナトリウム | 1500 | 800 | 700 | mg | | カリウム | 120 | 85 | 35 | mg | | カルシウム | 590 | 740 | -150 | mg | | マグネシウム | 19 | 24 | -5 | mg | | リン | 440 | 500 | -60 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 4 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 270 | 310 | -40 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 210 | -40 | μg | | レチノール活性当量 | 280 | 330 | -50 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 11 | 12 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.45 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 5.5 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 1.9 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 57 | 32 | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.43 | 0.79 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 2 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |