牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーと牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.6 | 55.5 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.5 | 1.1 | 16.4 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 1.3 | 17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.1 | 37.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 90 | 21 | 69 | mg | | 脂質 | 29 | 39.5 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 5.2 | 0.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1 | 3.3 | -2.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.4 | 5.2 | g | | ナトリウム | 1500 | 40 | 1460 | mg | | カリウム | 120 | 67 | 53 | mg | | カルシウム | 590 | 50 | 540 | mg | | マグネシウム | 19 | 6 | 13 | mg | | リン | 440 | 79 | 361 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 270 | 1 | 269 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 99 | -99 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 99 | 71 | μg | | レチノール活性当量 | 280 | 9 | 271 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 11 | 5 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.07 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0.1 | 1 | μg | | 葉酸 | 57 | 0 | 57 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.17 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 備考 | | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |