牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン と（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンと（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | （ピーマン類） 赤ピーマン 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 86.6 | -71.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 0.8 | 40.3 | g | | たんぱく質 | 44 | 1 | 43 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 4.1 | 23.5 | g | | コレステロール | 96 | 0 | 96 | mg | | 脂質 | 30.8 | 4.3 | 26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 4.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 4.5 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 6.4 | 1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 7.6 | -5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.5 | 7.4 | g | | ナトリウム | 1500 | Tr | 1500 | mg | | カリウム | 120 | 220 | -100 | mg | | カルシウム | 1300 | 7 | 1293 | mg | | マグネシウム | 55 | 10 | 45 | mg | | リン | 850 | 24 | 826 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 0.2 | 7.1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.03 | 0.12 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 980 | -980 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 240 | -240 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 1100 | -980 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 92 | 148 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 7 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.16 | 0.52 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.4 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 71 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.29 | 0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 180 | -180 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | 粉末状 | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（調合油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |