牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン ときく 菊のりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 9.5 | 5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 9.5 | 31.6 | g | | たんぱく質 | 44 | 11.6 | 32.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | | 27.6 | g | | コレステロール | 96 | 0 | 96 | mg | | 脂質 | 30.8 | 0.2 | 30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 46 | -38 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 73.5 | -71.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 5.2 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1500 | 14 | 1486 | mg | | カリウム | 120 | 2500 | -2380 | mg | | カルシウム | 1300 | 160 | 1140 | mg | | マグネシウム | 55 | 140 | -85 | mg | | リン | 850 | 250 | 600 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 2.2 | 5.1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.62 | -0.47 | mg | | マンガン | | 1.34 | -1.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 180 | -60 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 15 | 225 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 25 | -24.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 15 | 62 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.73 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.89 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 7.2 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 370 | -360 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | 粉末状 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |