牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとひよこまめ 全粒 フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 4.6 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 15.7 | 25.4 | g | | たんぱく質 | 44 | 18.8 | 25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 8.1 | 19.5 | g | | コレステロール | 96 | 0 | 96 | mg | | 脂質 | 30.8 | 10.4 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 47 | -39 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21 | -21 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 62.6 | -60.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 3.6 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1500 | 700 | 800 | mg | | カリウム | 120 | 690 | -570 | mg | | カルシウム | 1300 | 73 | 1227 | mg | | マグネシウム | 55 | 110 | -55 | mg | | リン | 850 | 370 | 480 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 2.7 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.78 | -0.63 | mg | | マンガン | | 2.2 | -2.2 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 4 | 116 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | Tr | 240 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.9 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.2 | -9.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 15 | 23 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.1 | 0.58 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.8 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 100 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.35 | 0.15 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 1.8 | 2 | g | | 備考 | 粉末状 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |