牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 44.1 | -28.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 0.1 | 41 | g | | たんぱく質 | 44 | 0.1 | 43.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 37.7 | -10.1 | g | | コレステロール | 96 | 7 | 89 | mg | | 脂質 | 30.8 | 38.8 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 8.5 | -8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 10.3 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 9.3 | -7.4 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 6.5 | 1.4 | g | | ナトリウム | 1500 | 2500 | -1000 | mg | | カリウム | 120 | 3 | 117 | mg | | カルシウム | 1300 | 1 | 1299 | mg | | マグネシウム | 55 | (Tr) | 55 | mg | | リン | 850 | 3 | 847 | mg | | 鉄 | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | (Tr) | 7.3 | mg | | 銅 | 0.15 | (Tr) | 0.15 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 230 | 3 | 227 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 3 | 237 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | 15 | 66 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | (Tr) | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.01 | 0.67 | mg | | ナイアシン | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | (Tr) | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 1 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.02 | 0.48 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 6.4 | -2.6 | g | | 備考 | 粉末状 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |