牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 2.8 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 17 | 24.1 | g | | たんぱく質 | 44 | 18.3 | 25.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 0.5 | 27.1 | g | | コレステロール | 96 | 16 | 80 | mg | | 脂質 | 30.8 | 0.8 | 30 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 10.9 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 10.4 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 28.5 | -20.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 30.5 | -28.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 47.6 | -39.7 | g | | ナトリウム | 1500 | 18000 | -16500 | mg | | カリウム | 120 | 490 | -370 | mg | | カルシウム | 1300 | 76 | 1224 | mg | | マグネシウム | 55 | 61 | -6 | mg | | リン | 850 | 220 | 630 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 1 | 6.3 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.13 | 0.02 | mg | | マンガン | | 0.6 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | 140 | -140 | μg | | セレン | | 39 | -39 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 2300 | -2180 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 200 | 40 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.5 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 15 | 57 | -42 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.31 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 7.5 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 4.7 | -2.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 170 | -160 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.41 | 0.09 | mg | | ビオチン | | 8.3 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 45.7 | -41.9 | g | | 備考 | 粉末状 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |