牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンと調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 1.6 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 26.8 | 14.3 | g | | たんぱく質 | 44 | 24.2 | 19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 0.2 | 27.4 | g | | コレステロール | 96 | 23 | 73 | mg | | 脂質 | 30.8 | 0.3 | 30.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 28.6 | -20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 31.1 | -29.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 42.8 | -34.9 | g | | ナトリウム | 1500 | 16000 | -14500 | mg | | カリウム | 120 | 180 | -60 | mg | | カルシウム | 1300 | 42 | 1258 | mg | | マグネシウム | 55 | 20 | 35 | mg | | リン | 850 | 260 | 590 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 0.5 | 6.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | マンガン | | 0.09 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 74 | -74 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.8 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.2 | 0.48 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 6.9 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 1.4 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 14 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.18 | 0.32 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 40.6 | -36.8 | g | | 備考 | 粉末状 | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |