牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 0.5 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 5.8 | 35.3 | g | | たんぱく質 | 44 | 6.9 | 37.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 32.8 | -5.2 | g | | コレステロール | 96 | 19 | 77 | mg | | 脂質 | 30.8 | 34.1 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 53.9 | -45.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 55.8 | -53.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 1.8 | 6.1 | g | | ナトリウム | 1500 | 64 | 1436 | mg | | カリウム | 120 | 440 | -320 | mg | | カルシウム | 1300 | 240 | 1060 | mg | | マグネシウム | 55 | 74 | -19 | mg | | リン | 850 | 240 | 610 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 1.6 | 5.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.55 | -0.4 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 230 | 63 | 167 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 37 | 83 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 66 | 174 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 1 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 15 | 6 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.41 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.8 | 7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 18 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.56 | -1.06 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | 粉末状 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |