牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 0.8 | 14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | | 41.1 | g | | たんぱく質 | 44 | 7.2 | 36.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 37.8 | -10.2 | g | | コレステロール | 96 | 22 | 74 | mg | | 脂質 | 30.8 | 39.5 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 52 | -44 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 50.9 | -49 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 1.6 | 6.3 | g | | ナトリウム | 1500 | 92 | 1408 | mg | | カリウム | 120 | 340 | -220 | mg | | カルシウム | 1300 | 250 | 1050 | mg | | マグネシウム | 55 | 24 | 31 | mg | | リン | 850 | 210 | 640 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 0.8 | 6.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.02 | 0.13 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 230 | 47 | 183 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 39 | 81 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 50 | 190 | μg | | ビタミンD | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 15 | 9 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.39 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.4 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 8 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.05 | -0.55 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | 粉末状 | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |