牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 1.5 | 13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 11.8 | 29.3 | g | | たんぱく質 | 44 | 12.6 | 31.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 27 | 0.6 | g | | コレステロール | 96 | 0 | 96 | mg | | 脂質 | 30.8 | 26.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 54.6 | -46.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 58.1 | -56.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 7.9 | 1.4 | 6.5 | g | | ナトリウム | 1500 | 72 | 1428 | mg | | カリウム | 120 | 380 | -260 | mg | | カルシウム | 1300 | 26 | 1274 | mg | | マグネシウム | 55 | 100 | -45 | mg | | リン | 850 | 200 | 650 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 1.5 | 5.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.35 | -0.2 | mg | | マンガン | | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 3 | 117 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.07 | 0.61 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 14 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 29 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | 粉末状 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |